Diversificar os alimentos é necessário: quanto mais colorido o prato estiver, melhor!

A fome oculta ou fome silenciosa é uma síndrome que afeta uma a cada quatro pessoas no mundo de acordo com Organização Mundial da Saúde (OMS). A síndrome é um déficit nutricional, ou seja, é a falta ou baixa quantidade de nutrientes no organismo. Ela ocorre quando não se tem uma dieta balanceada.

O diagnóstico da síndrome é difícil, pois a fome oculta não é tratada como uma doença no mundo médico, além de agir silenciosamente. Os sintomas mais comuns são o cansaço, sonolência, fraqueza, apatia, queda de cabelo excessiva, unhas fracas e irritabilidade. Isso ocorre devido à falta de vitaminas e nutrientes essenciais para o corpo, desacelerando o metabolismo.

O consumo desenfreado de alimentos industrializados é uma das causas da síndrome. Mas a correria do dia a dia pede praticidade: uma bolachinha na bolsa para à hora da fome, um suco de caixinha e um docinho. As conseqüências para este tipo de comportamento podem ser sérias e entre as doenças decorrentes da síndrome que podem afetar o individuo estão a depressão, o câncer, a osteoporose, a diabetes e anemia, que se manifestam após longo período se alimentando de forma errônea.

A solução e tratamento para a fome oculta é adotar uma dieta balanceada e fazer reeducação alimentar com a devida orientação médica.

A frase “quantidade não é qualidade” se aplica muito bem quando o assunto é a SFO (Síndrome da Fome Oculta). É de costume se importar com as calorias e carboidratos de determinados alimentos e se esquecer da importância de comer de tudo um pouco para repor os nutrientes que nosso corpo precisa.

Especialistas afirmam que a alimentação saudável é equilibrada e diversificada, geralmente composta por seis refeições diárias a cada três horas.